在家炖鱼汤有腥味怎么解决?

 xiaolong   2019-03-09 10:27   81 人阅读  0 条评论

  现在有很多的人都会在家里面炖鱼汤,在家里面炖鱼汤主要就是为了补充营养,她家里面炖鱼汤相对来说营养还是比较丰富的,但是大家对于汤有一股腥味,应该要怎么解决呢?大家可能会发现一个问题,那就是在家里面炖鱼汤的时候,会有很大的一股腥味,这让大家觉得非常难以下咽,炖出来的鱼汤会特别难喝,没有人会想要吃,到底应该要怎么样才能够解决炖鱼的腥味呢?其实在炖鱼汤的时候会有一股腥味,是因为大家没有掌握到正确的做法,下面就让无极3来给大家介绍一下,看看到底应该要怎么样做,才能够真正的让自己做出来的鱼汤没有腥味。

  


  在做鱼汤的时候,如果想要确保没有腥味的话,就应该要注意考虑到以下几个方面,第一就是应该要注意加入生姜,在做鱼的时候会有一股腥味,大家就应该要注意加入生姜,加入生姜可以起到一个很好的去除腥味的作用,而且还可以增加香味,第二就是应该要先把鱼煎一下,在炖鱼汤的时候,并不是直接把鱼放进锅里面炖就可以了,是应该要先把鱼放进锅子里面煎一下,把鱼煎好了以后就放在锅子里面炖,只有先把鱼煎过了以后再放到锅子里面炖出来的鱼汤才会比较好看,也才会比较好吃,也才会没有什么欣慰,大家应该要注意,千万不能够忽略了这一步,把鱼放在锅子里面煎是非常的重要的,第三就是应该要加入一些胡椒粉,在想要祛除鱼腥味的情况下,大家可以在鱼塘里面加入一些胡椒粉胡椒粉能够起到一个很好的去除腥味的作用,但是在刚开始炖鱼汤的时候没有必要加入进去,可以等到最后快出锅的时候才加入胡椒粉进去要等到最后快出锅加入胡椒粉,这样才是正确的做法。

  在家炖鱼汤有腥味应该要怎么解决?通过无极3的介绍,以后大家应该也就能够对这个方面的信息有所了解了,可以知道炖鱼汤有腥味的情况下,到底应该要怎么样做才是正确的方法,只要按照上面这几个步骤来做,肯定是能够让自己炖出美味的鱼汤的。


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